что нужно есть если расслаиваются ногти

Тепловая обработка пищи. Как правильно варить, жарить, запекать

Страницы раздела

Рецепты банкетных, фуршетных, праздничных, ежедневных и детских блюд, выпечки, тортов, сладостей, домашних конфет и напитков, национальных блюд народов мира, руководство для начинающих домашних кулинаров, а также многое другое смотрите в соответствующих разделах БОЛЬШОЙ РОССИЙСКОЙ КУЛИНАРИИ (см. Главную страницу)

Тепловая обработка пищи

Цель тепловой обработки

Огонь играет ведущую, определяющую роль в кулинарии. В сущности, вся пища, за исключением фруктов, орехов, части салатов из свежих и квашеных овощей, а также некоторых молочных продуктов и небольшого числа блюд из свежемороженной, вяленой и засоленной рыбы, приготовляется на огне. Хотя все указанные продукты также применяются и в блюдах, приготовленных тепловой обработкой.

Правда, существуют поклонники так называемой «сырой кухни», то есть блюд, приготовленных без огня. Эти люди, называющие себя сыроедами, питаются в основном сырыми овощами, фруктами, орехами, яйцами, маслом, сметаной, творогом, молоком. В этом есть определенное удобство - они тратят очень мало времени на приготовление пищи. Мотивируют они свое пристрастие к сырой пище не этим, а тем, что хотят сохранить побольше витаминов в еде. Но витамины в пище - это еще не витамины, воспринятые организмом.

Растительные клеточные оболочки (клеточные мембраны) очень трудно перевариватся, потому сырые растительные клетки большей частью проходит непереваренными, и пищевые вещества из них просто не извлекаются. Совсем непереваримы человеком оболочки клеток древесины, хотя внутри них содержание пищевых веществ почти как в картофеле. Но попробуйте питаться древесными опилками, и они пройдут насквозь, как маленькие невскрытые консервные баночки.

В сырых помидорах и моркови обильно содержится каротин -

Источник

Селен в организме: роль, нехватка и избыток, селен в продуктах

Селен – это элемент, которого в природе немного, и встречается он в очень малых количествах. Чаще всего селен сопутствует сере и её соединениям. Это твёрдое вещество, как говорят химики – металлоид, и в чистом виде отливает металлическим блеском.

Обычно селен накапливается там, где есть вулканы: в этих местах селеном богаты почвы, растения, он содержится в организмах животных, насекомых и т.д. Но в целом доля селена в земной коре очень мала – не больше 0,00001%.

Роль селена, свойства селена, селен в организме

Раньше селен считался опасным ядом - и это действительно так, однако тут всё зависит от дозы. В больших дозах он отравляет, а его нехватка приводит к болезням и преждевременной старости.

Селен защищает нашу иммунную систему, повышая сопротивляемость организма к различным негативным воздействиям, вирусам и бактериям; предупреждает образование свободных радикалов, разрушающих наши клетки, и уменьшает их количество в организме; контролирует жизнь и деятельность каждой клетки, предупреждает воспаления, эндокринные и сердечно-сосудистые заболевания. Уже только эти биологические свойства селена делают его жизненно необходимым для человека и животных.

Другое важное свойство селена – его синергизм с витаминами Е и С. Данные витамины, как и селен, являются мощными антиоксидантами, и могут усиливать действие друг друга, предупреждая окисление клеток и тканей организма, и таким образом существенно замедляя их старение. Селен также предохраняет от повреждений нуклеиновые кислоты.

Некоторые учёные считают, что мужчинам необходимо получать больше селена, чем женщинам, так как он им постоянно необходим для нормальной работы половой сферы и достаточной сексуальной активности.

Кстати, внезапная смертность грудных детей мужского пола часто объ

Источник

Причины возникновения грибка ногтей на ногах

Желтые ногти на ногах и трещины между пальцами — проблема отнюдь не эстетическая. Так проявляется онихомикоз – грибковое заболевание, которое быстро перескакивает с одной ногтевой пластины на другую, заставляя ее крошиться, слоиться и менять окраску.

От чего появляется грибок?

Виды грибков ( подробнее ) Грибковая инфекция способна передаваться от человека к человеку, но чаще всего причины грибка ногтей на ногах – окружающие нас предметы, на которых «живут» патогенные грибы. Существует три вида грибков ногтей на ногах: 1. Дерматофиты. Эти возбудители появляются на ногтях чаще всего, именно они в 95% случаев виновны в поражении ногтевой пластины. Специалисты выделяют три их разновидности:

Изменения начинаются со свободного края ногтя, в толще появляется постепенно увеличивающееся в размерах пятно. Ногти тускнеют, крошатся, истончаются или расслаиваются.

2. Дрожжеподобные грибы Candida истончают ноготь. Чаще всего они становятся причиной молочницы, но могут обитать и на ногтях. Он приобретает желтую окраску и отстает от ногтевого ложа. Дрожжевой грибок ногтей на ногах сначала поражает ногтевой валик (это кожные складки, с трех сторон окружающие ногтевую пластину). Кожица ногтя не нарастает, он приобретает коричневый цвет и начинает крошиться. В запущенных случаях ноготь отделяется от ногтевого ложа (это слой соединительной ткани, на котором и покоится ногтевая пластина). Дрожжеподобные грибы чаще «селятся» на женских ногтях ног. 3. Плесневые грибы – довольно редкая причина. Они не способны внедряться внутрь ногтя, но изменять цвет ногтевой пластины им по силам: она становится черной, синей, коричневой, зеленой или желтой. Возможны случаи, когда у человека обнаруживаются сразу две или три разновидности грибка.  Откуда они берутся, спросите вы? Грибок под ногтем на

Источник

Ногти расслаиваются - что делать

По статистике каждая вторая женщина испытывает выраженные проблемы с ногтями, причем чаще всего происходит расслаивание пластинок в результате их повышенной хрупкости. Как показывает практика, многие даже не подозревают как нужно поступить, если ногти расслаиваются. Что делать – действовать самостоятельно или бежать к специалисту? В идеале сначала нужно определить причину подобного состояния и нейтрализовать ее влияние. Неплохой эффект дают и натуральные укрепляющие ванночки, профессиональные средства для повышения прочности ногтевой пластинки. Все варианты можно использовать одновременно, именно комплексный подход дает самый быстрый и очевидный результат.

Самые популярные причины, по которым ногти расслаиваются – что делать для устранения неблагоприятных факторов

Чаще всего состояние является последствием авитаминоза. Недостаток витаминов А, С и Е, таких микроэлементов, как цинк, кальций и железо приводит к стремительному разрушению ногтевой пластины. В этом случае нужно пропит витаминный комплекс, отрегулировать свой рацион и обеспечить доступ компонентов непосредственно к ногтям (маски, ванночки).

Разрушению ногтей способствует постоянное воздействие агрессивных веществ, длительное нахождение рук в среде с повышенным уровнем влажности. Здесь могут помочь защитные перчатки и специальные крема.

Многие женщины допускают одну серьезную ошибку при обработке ногтей – подпиливают еще влажные пластины. Это особенно вредно при использовании металлической пилочки. Ногти покрываются трещинками, от которых потом и идет отслоение частиц. Оптимальным инструментом считаются стеклянные изделия, а сама обработка должна начинаться только через несколько минут после высушивания рук.

Не стоит отметать и генетическую предрасположенность. Если кто-то из родителей жалуется на данную проблему, то нужно уде

Источник

Что делать если ногти слоятся

Многие девушки задаются вопросом, отчего очень сильно слоятся ногти на руках и что делать. Причин такого явления может быть целое множество. Чтобы установить истинные, порой необходимо изучить рацион и образ жизни человека. Лечение же данной проблемы достаточно сложное и длительное.

Причины возникновения расслаивания

Так что же сделать, чтобы не слоились ногти? На здоровье ногтей, как и на кожу и волосы, влияет множество факторов. Условно их можно разделить на две большие группы:

Экзогенными являются такие факторы, как воздействие моющих средств, если во время уборки не использовались перчатки. Сюда же относятся механические повреждения, в том числе и полученные в результате неправильного выполнения маникюра. Эндогенные причины расслоения ногтей на руках более многообразны.

Если проблема вызвана внутренним состоянием организма, то ответ на вопрос как лечить ногти, если они слоятся, очевиден – пролечиться от заболевания. Тогда вероятно, проблема устранится сама собой.

Таким образом, однозначного ответа на вопрос, почему сильно слоятся и ломаются ногти на руках, не существует, ведь причина может быть не одна. Необходимо систематически ухаживать за руками и использовать косметические средства. Это поможет укрепить пластины снаружи. Но не менее важно нормализовать свое питание и ритм жизни, ведь в одиночку внешнее лечение может не справиться.

Общие рекомендации

цветные лаки для ногтей палитра
К счастью, наступило то время, когда модно быть здоровым. Многие женщины при выборе лака стремятся найти для себя не только красивый оттенок, но и безопасное покрытие, которое не нанесет вред ногтям и здоровью.

Кроме

В первую очередь, если слоятся ногти на руках, важно устранить внешние причины. Необходимо выполнять уборку и чистку с применением химикатов только в резиновых перчатках. Это же касается и использования жестких и грубых металлических губок. Использование терки при приготовлении пищи лучше минимизировать или использовать ее очень осторожно. Ношение закрытой обуви – это то, что делать обязательно, если ногти на ногах слоятс

Источник

У вас отключен JavaScript. Некоторые возможности системы не будут работать. Пожалуйста, включите JavaScript для получения доступа ко всем функциям.

Расслаиваются ногти на руках. Что делать?

У меня уже больше трех месяцев проблемы с ногтями на руках. Вначале ногти просто стали хрупкими и быстро ломались, а потом стали расслаиваться. Проверила ногти у дерматолога - грибка нет, пропила по совету врача курс витаминов Витрум - специальный комплекс для укрепления ногтей и волос. Результата никакого. Подскажите, может быть есть народные средства против этой напасти?

Знаю, что хороший препарат для укрепления и роста волос и ногтей - "Нейровитан". Проверено на себе. У вас не хватает витаминов группы В, как раз содержащихся в этом медикаментозном средстве. Ещё неплохо бы пропить аевит. Из народных методов попробуйте такой: возьмите лимон, разрежьте пополам и в обе половинки погрузите ногти. Где-то на 15 минут. Эта процедура укрепит ногти.

Интересный рецепт с половинками лимонов. А я просто протираю ногти кусочком лимончика, когда даю им отдых от лака. Можно полечить ногти домашними способами - ванночками из морской соли или из теплого раствора желатина. И, главное, надо стараться полноценно кушать, чтобы были в вашем меню продукты с кальцием (кефир, творог) и фосфором (морская рыба).

Для крепких ногтей необходимо употреблять продукты не только с кальцием, но и с высоким содержанием железа, которого много в мясе, гречке, яблоках, укропе. Необходимо пользоваться жидкостью для снятия лака без ацетона и отказаться от железной пилочки, поменяв её на стеклянную. Для меня самое лучшее средство для укрепления ногтей - тёплые ванночки с морской солью, которые стараюсь делать не реже 1 раз в неделю, после которых не покрываю ногти лаком хотя бы в течение 1-го дня. Обычно через 3-4 недели ногти перестают расслаиваться.

как обработать ногти перед шеллаком
Женские ручки постоянно находятся на виду и практически никогда не остаются без внимания. Конечно же, они должны быть ухоженными. В частности, именно ногти делают руки красивыми, а девушку - аккуратной и стильной. Давай

Причини могут быть разн

Источник

Сильно расслаиваются ногти: почему так?

Сам ноготь- это омертвевший кератин, вещество, которое содержится и в коже, и в волосах. И именно ногти защищают чувствительные нервные окончания концевых фаланг пальца от механического воздействия и повреждения.

Поэтому ногти очень важная вещь в организме человека, и если они начинают слоиться, это означает, что человек не здоров. Нельзя жалеть средств по уходу за ногтевыми пластинами, это тоже самое, что жалеть деньги на таблетки для внутренних органов.

В современном мире у людей ногти расслаиваются чаще обычного, потому что общество ведет неправильное питание и не здоровый образ жизни. Девушки еще чаще прибегают к лечебным процедурам ногтей из-за постоянного использования лаков для ногтей и различных гелей. Но о механических повреждениях позже, сейчас речь идет о проблемах с организмом, которые отражаются на руках.

Здоровый ноготь имеет розоватый цвет и эластичен. Но если человек неправильно питается и его кишечник забит шлаками, то это сразу видно по его рукам. Самой частой причиной того, что сильно расслаиваются ногти является недостаток микроэлементов и животного белка. В этом случае нужно посетить врача-диетолога и составить себе определенную диету, рацион правильного здорового питания.

Если нужно, то будут назначены витаминные комплексы по восстановлению баланса микроэлементов в организме. Идеальный вариант лечения — минимум 4 недели, максимум 5-6 месяцев в зависимости от запущенности проблемы. Вообще лечение проходит до того моменты, пока больной ноготь полностью не израстет и на фаланге не появиться новая здоровая ногтевая пластина. А действенность назначенного препарата можно будет увидеть по границе между старым слоящимся ногтем и новым растущем здоровым.

Для формирования здорового кератина в организме необходим белок. Поэтому нельзя исключать из рациона мясо, нужн

Источник